スタッフ

田中愛理

化学・バイオ

経歴

卒業大学・学部名：

九州大学農学部

卒業大学院・研究科名：

九州大学大学院　生物資源環境科学府　生命機能科学専攻

当法人への入所年度：

2024年

前職情報：

法律事務所(特許出願業務等に従事)

大正製薬株式会社(研究開発業務に従事)

技術分野：化学、食品、飲料、化粧品、バイオ

業務分野：発明・発掘、特許明細書等作成業務、中間処理業務、特許の侵害鑑定・無効鑑定業務、特許紛争関連業務等の補助

(1)特許出願

発明者として特許出願15件(難溶性成分の可溶化技術、マスキング技術等)

(2)論文

Ruge Cao, Fusae Komura, Airi Nonaka, Takeshi Kato, Junji Fukumashi, and Toshiro Matsui. Quantitative Analysis of D-(+)-Glucose in Fruit Juices Using Diffusion Ordered-¹H Nuclear Magnetic Resonance Spectroscopy. Anal. Sci. 30, 383-388, 2014.
Ruge Cao, Airi Nonaka, Fusae Komura, and Toshiro Matsui. Application of diffusion ordered-¹H-nuclear magnetic resonance spectroscopy to quantify sucrose in beverages. Food Chem. 171, 8-12, 2015.
Ruge Cao, Yutaro Kobayashi, Airi Nonaka, Yuji Miyata, Kazunari Tanaka, Takashi Tanaka, and Toshiro Matsui. NMR Spectroscopic and Quantum Mechanical Analyses of Enhanced Solubilization of Hesperidin by Theasinensin A. Phar. Res. 2015.

(3)学会発表

野中　愛理,　Cao Ruge,　小村　英恵,　松井　利郎.　¹H-NMR-DOSY法を用いた飲料中糖類の非破壊的定量法の構築.　日本食品科学工学会第10回若手の会優秀ポスター発表企業賞2014. 8